Vakantietips Duitse Noordzeekust - Duitsland

DuMont reisgids – Oostfriese eilanden en de Noordzeekust (2010), pagina 24

De schrijfster Claudia Banck geeft een inkijk in deze regio:
„Het waddenmeer aan de Deense, Duitse en Nederlandse Noordzeekust staat op de wereldnatuurerfgoedlijst van UNESCO. Het is een fascinerende natuur, een wereld op zich, gekenmerkt door eb en vloed. En middenin liggen de duitse oostfriese eilanden – als parelketting aan elkaar geregen. Natuur puur in overvloed."

Ontspannen. In elk opzicht. Bij goed weer gezellig in een strandstoel in de gezonde zeelucht of knus voor de open haard in uw vakantiehuis. Rust en onstpanning is tijdens uw vakantie aan de Noordzee gegarandeerd. Het maakt niet uit of u er met de hele familie tussenuit wilt of liever ontspanning voor u zelf zoekt. Vooral op de Noord-friese- resp. Oost-friese eilanden kunt u even bijkomen van de dagelijkse stress. Sylt, Amrum, Föhr, Borkum, Juist of Wangerooge: laat uw zorgen op het vaste land of gooi ze tijdens de overtocht over boord en concentreer u op de indrukwekkende natuur van deze mooie eilandenwereld. In één van de vele kuurhuizen en wellnesscentra kunt u zich heerlijk laten verwennen door massages en behandelingen.

Zo mooi en vol aspecten de soms ruwe en soms stille Noordzee ook is. De echte fascinatie komt pas bij laag water. Dan gaat het „op naar de wadden“ om uitgebreide wandelingen te maken over de zeebodem. Tijdens een waddenwandeling valt er veel te ontdekken. Kleine kreeften, die over de bodem kruipen of geduldig in een plas water erop wachten dat het water terugkomt. Zwermen kleine garnalen, die heen en weer zwemmen. Waddenwormen, die nog snel in de bodem proberen te verdwijnen en daarbij de typische ringelhoopjes achterlaten. Meeuwen, die op zoek naar eten laag vliegen. En nog veel meer. Ervaar hoe de zoute zeelucht samen met de frisse geur van de zeebodem u extra energie geeft en u laat ontspannen. Na het uitstapje op de wadden kunt u gezellig in een strandstoel bekijken, hoe het water het land terug veroverd. Uitsluitend beginners doen waddenwandelingen in laarzen. Veel beter echter zijn gymschoenen, omdat die niet blijven hangen, maar aan je voet blijven, als het wat modderig wordt. De expert echter, gebruikt helemaal geen schoenen, maar gaat op blote voeten. Want dat is ook nog gezond voor je voeten.

Schep, emmer, bescherming tegen de zon. Dat zijn meestal de enige spullen, die nodig zijn, om de kleintjes op het strand urenlang bezig te houden. Als het spel van het tij opkomt en het water door eb wegblijft, biedt het waddengebied nog een veel grotere en opwindende speelplaats. Hier kun je schelpen zoeken, waddenwormen en kleine kreeften zien graven en kleine beekjes in grotere riviertjes zien veranderen. Veel moeders en vaders pakken dan ook spontaan een schep en graven samen met hun kinderen. Mocht het geen strandweer zijn of u wilt wat afwisseling, dan zijn er talrijke indoor-speelhallen en zwembaden langs de hele kust te vinden, zodat er geen verveling opkomt. Paardrijden, fietsen en veel sportactiviteiten zorgen voor aanvullende afwisseling.

In de verscheidenheid van het noordzeegebied vindt iedereen zijn individuele vakantiebestemming. Wordt het een eiland? Dan is de keuze net zo groot als divers. Noord-Friesland of Oost-Friesland, de eilandenwereld lokt met talrijke attracties, indrukwekkende natuur en veel mogelijkheden om te ontspannen. Ook op het vaste land van Emden tot Cuxhaven, of langs de kust van Husum naar Niebüll valt er veel te ontdekken en te verkennen: zwembaden, mooie havens, brede stranden. Het maakt niet uit waar u voor kiest, overal kunt u beleven hoe mooi de duitse noordzeekust is.

„Moin“ is de algemene groet van de friesen. Het betekent „goedenmorgen“, „goedenavond“, „hallo“, „doei“ maar ook „tot ziens“. En daarom zult u dit woord ook vaak horen. 's Morgens bij de bakker, 's middags op de wadden of 's avonds in de kroeg, altijd wordt u begroet met een vrolijk „moin“. Het woord „moin“ op zich betekent eenvoudig „goede“ of „mooie“ en zo vriendelijk en leuk het woordje klinkt, zo zijn ook de mensen, die u zo begroeten. Het antwoord op „moin“ is overigens niet „hetzelfde“ of „insgelijks“, maar eenvoudig „moin moin“.

Zo viert u vakantie op z'n fries. In de zomer, in de stormachtige herfst of in de koude winter. Een fries huis met een rieten dak zorgt altijd voor een unieke gezellige sfeer. In de zomer kunnen de kinderen lekker in de tuin spelen en u kunt genieten van een lekker frisdrankje op het terras. In de winter, als het buiten koud en guur is, kunt u zich in de warme woonkamer terugtrekken en de avond gezellig met het gezin doorbrengen of lekker voor de open haard een boek lezen of gewoon de romantische sfeer met z'n tweeën genieten. Waar wacht u nog op? Zoek nu uw droomhuis!

Dat zijn de ingrediënten die bij een echte vakantie aan de noordzee horen. Voel de indrukwekkende verte van de omgeving en de zee. Beleef de bewegingen van de wolken. Geniet van de gezonde zeelucht en ga lekker ontspannen in een strandstoel met uitzicht op de golven. En mocht de windkracht toch te sterk zijn – door de inwoners dan „flinke wind“ genoemd – of uit de wolken regen vallen, dan kunt u in een gezellig strandpaviljoen een heerlijk kopje hete thee of grog drinken. Indien u een vakantiehuis met open haard hebt gehuurd, dan kunt u gezellig voor de open haard 's avonds een spelletje doen of een boek lezen en wachten totdat de wind de laatste wolken heeft verdreven.

Dit is de eerste vraag van iemand die nog nooit aan zee is geweest en die nadat hij de dijk heeft beklommen niets anders ziet als lege zeebodem. „Komt weer terug!“ is dan het antwoord, die hij te horen krijgt en dat klopt inderdaad. Tovenarij? Nee. Door de zwaartekracht van de maan treedt er aan de noordzee een duidelijk zichtbare waterbeweging op. Meerdere meters kan het waterniveau tijdens een getij stijgen en dalen. Getij? Zo wordt het geheel van eb en vloed genoemd. Dit duurt ongeveer twaalfeneenhalf uur.